



年間18000人もの人々が、その朝礼を学びに訪れるという居酒屋てっぺん。
さまざまな業界、業種の人々、経営者や管理職、一般社員・・・。
あらゆる人たちがてっぺんの朝礼に参加しています。日本全国各地から、なんと海外からも。
なぜ、こんなにも多くの人々がたった15分間の朝礼を見に来るのでしょうか?
居酒屋てっぺんの朝礼“本気の15分”には、会社の業績も、人の人生もガラリと変えてしまうほどの底知れぬパワーがあります。
「こんなヤツはダメだ!」と普通なら採用もされないダメダメスタッフが、生き生きと輝き出し、お客様のために、仲間のためにと主体的に仕事に取り組むようになる。
その仕事をお客様からほめられる。
スタッフは、仕事を通じて、自分が価値のある人間だということを知り、
夢を持ち、前向きに生きるようになる。
活気にあふれる店内、再来するお客様。
そして、自然に上がっていく売上。
この好循環の源泉が“朝礼”。
たった15分間の朝礼なのです。
朝礼を変えただけで人生が変わるなんて。
朝礼を変えただけで業績が変わるなんて。
自らも、その変化を起こし、同じように変化していくスタッフを見てきた大嶋啓介さん。
“朝礼”という15分間を研究し尽くし、人材育成にまで高めた大嶋啓介さんが、自らが熱きその経営を語る貴重な教材です。
ダメなヤツなんていない! 〜”本気の15分”が人と会社を変える〜

朝礼を当たり前のようにルーチンでやっている会社もあれば、朝礼をやっていない会社もあります。
朝礼で情報共有をするのも確かに有効です。しかしてっぺん大嶋啓介さんは、朝礼で自分の人生を変え、なんと社員の人生をも変えてしまっています。
てっぺん大嶋啓介さん自身が、ダメダメだった店長時代。いつも自分がうまくいかない理由を他人のせい、環境のせいにしていたそうです。
しかし、ある体験によって目が覚めたそうです。そして、その実体験によって、朝礼の大きな可能性に気づいたのです。
やり方によっては、集中力が抜群に高まる、モチベーションがぐんぐん上がる・・・。チームワークが目に見えて良くなる・・・。
てっぺん大嶋啓介さんは、さまざまな繁盛店の朝礼を研究し尽くし、実践しました。朝礼には2つのすごい力があることを確信した大嶋さん。
たった15分が持つ2つのすごい力。15分で、会社や組織を成長させることができるとしたら?どんな会社もこの“わずか15分”は捻出できます。
ぜひ、この大嶋さんの話から組織を成長させるチャンスを掴んでください。

居酒屋てっぺんでは、スタッフの募集をかけたことがないそうです。スタッフの出入りの激しい飲食業界で、スタッフ確保は大きな悩み。しかし、てっぺんでは求人広告をかけなくても続々と応募があります。それならスタッフは選び放題、さぞかし、いい人が採用できるだろうと思いきや、全然違います。
居酒屋てっぺんでは、やる気満々の人を差し置いて、むしろ「全然やる気のない人」を選びます。どこへ行っても採用されないような人を敢えて採用するという方針なのです。
大嶋啓介さんは、「やる気のない経歴があればあるほど最高!」と言っています。そういう人を採用することでしか得られないことがあるそうです。
人材育成においてとても価値のあるその大切なこととは?いい人を採用したいけれど、なかなかいい人が応募してこない、思うように社員が育ってくれないと悩まれている経営者、マネージャーの方必見です。
目からウロコ!人材育成の考え方がガラリと変わります。

経営者の悩みの多くが、社員の悩み、いわゆる人の悩みです。
育成したいと思っていても、思うように育たない。それどころか、まったく言うことを聞かない反抗的なスタッフのことを考えると夜も眠れない。「いっそのこと辞めてくれたら・・・」真面目で一生懸命なリーダーほど胃が痛くなるくらい毎日悩んでいます。
よく「他人は変えられない、変えられるのは自分だけ」といわれていますが、大嶋さんは「人が変わるきっかけは2つある」と言います。そのきっかけのどちらかがあると、まるで生まれ変ったように、人は変わっていくのだそうです。
「人を変えたい!」と悶々と悩んでいるリーダーに必要なのは、そのきっかけを与えること。どんなリーダーにも必要なこの資質。その人の人生のためにも「変わってほしい」と社員や部下に対して本気で思っている経営者、管理職の方は必見です!

情熱があふれるてっぺんの店長たち。スタッフからも信頼され、お客様からも頼りにされる。てっぺん大嶋啓介さんは、そんな手塩にかけて育てた店長も、どんどん独立させていきます。
てっぺんでは、独自の方法で店長を選んでいます。その方法で、店はさらにチームワークが強くなり、それぞれがやる気になり、ひいては自立していくそうです。朝礼に抵抗感がある人のほうが普通だと大嶋さんは言います。3ヶ月間朝礼で一言も話さなかったという女子スタッフは、「女道場」という店の店長にまでなり、今や自分で店を持つまでになりました。
「元気な居酒屋を作りたい!」「居酒屋を通じて日本を元気にしたい」という熱い思いのてっぺん大嶋啓介さん。人に元気を与える居酒屋は、お客様だけでなく、仕事を通じて人を育てることでもその理念を実現しています。情熱を持って仕事にあたってくれる社員たち。その育成方法の秘訣に迫ります。

てっぺん大嶋啓介さんは2人の息子さんを持つお父さん。小学生の息子さんからいつも「お父さんみたいになりたくない」と言われていたそうです。大嶋さんは、ショックを受けつつも、まだ子供だからこんなものだろうと思っていたそうです。
しかし、ある時、気づいたのです。自分の行動が子供に「お父さんのようになりたくない」と思わせていたのだと。そして、その日からお子さんに対しての自分の行動を変えたそうです。そして子供たちにある変化が起こりました。
このてっぺん大嶋啓介さんのエピソードからは、自分が意識していない言葉や行動がいかに他人に影響を与えるかに気づかされます。大切な家族から尊敬される自分になる。知識があって、難しいことを知っている。たくさんお金を稼いでいる。だから尊敬されるわけではないのです。
人が人をリスペクトする基本中の基本がそこにありました。子供が「大人になりたくない」と思うのと同じように、管理職になりたがらない社員が増えています。
ぜひこれを実行し、社員や部下に尊敬されるそんなリーダーを目指してください。そして働きながら夢が持てる会社を作ってください。



てっぺん大嶋啓介プロフィール
1974年1月、三重県桑名市生まれ
今、飲食業界で最も注目を集めている居酒屋「てっぺん」の創業者。
”飲食業界の風雲児”と言われているてっぺん独自の「公開朝礼」が
テレビや雑誌で数多く取り上げられ大きな話題となる。
今では韓国や台湾など海外からも含め、
年間約1万人もの人々が「てっぺん」の朝礼を見学に訪れる。
2006年には居酒屋業界全体の活性化を目的にNPO法人「居酒屋甲子園」を立ち上げ、
初代理事長を務めた。
さらには、「日本中に夢を広めたい」という熱い想いで全国の講演活動にも励んでいる。
DVDに「本気の朝礼」「夢力」(日経BP社)
著書に「夢が叶う 日めくり」(現代書林)
「てっぺん!の朝礼」(日本実業出版社)


クレジットカード決済、代金引換をご利用いただけます。
●映像ならではのDVDをもっと活用!
てっぺん大嶋啓介さんの教材をひとりで学ぶのではなく、社員や同僚の皆様と、この気づきを共有することができます。
DVD映像は、社内や部内で共通言語を作るのに最適です。
講師に時間を合わせる制約などもなく、ライブ感を共有できます。
ぜひ、社内研修などにご活用ください。
●お客様のライフスタイルに合わせて・・・
車や電車での移動時間が多い方、DVDを観る時間がなかなか捻出できないそんな方のために、
CDのみの販売を始めました。
●お客様に教材を120%活用していただくために・・・
映画を観るように、まずはDVDを観て学び、視覚でイメージを膨らませてください。
そしてCDを通勤などの時間を有効活用して、繰り返し繰り返し学習していただき、脳に刺激を与えて
落とし込んでください。教材の120%有効活用法です。
ぜひ、DVDとCDの両方を活用し、その相乗効果を感じてみてください。
新たな気づきが必ずあることと思います。
知恵を磨くためにお金を使うのは浪費ではなく、最良の投資です。
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